دانلود فیلم Haute Cuisine 2012 (غذاهای لذیذ) دوبله فارسی بدون سانسور

داستان در مورد Daniele Delpeuch است و اینکه چگونه او بعنوان آشپز شخصی François Mitterrand منتخب شد...

داستان دنیل دلپوچ و نحوه انتصاب او به عنوان سرآشپز خصوصی فرانسوا میتران.

دانلود فیلم Haute Cuisine 2012 (غذاهای لذیذ) دوبله فارسی بدون سانسور و با زیرنویس فارسی در فیلمازون.

چیز عجیبی است که غذا و فیلم خیلی خوب در کنار هم قرار می گیرند. عجیب است زیرا نمایش روی صفحه نمایش غذایی که در حال تهیه یا مصرف است باید تا حدی که قابل مشاهده باشد اما طعم دار نشود و حتی بو نباشد ، چیزی جز خوشمزه بودن باشد. و اما ، روند غذا خوردن ، خواه موضوع اصلی یک فیلم باشد ("جشن ببت" ، "زن را بخور بنوش" ، "یک آشپز عاشق" ، در میان دیگران) یا فقط یک ویژگی اتفاقی است (جالب ترین مورد در تقریباً همه هیجان های هیچکاک یا شابرول) دور از تضمین کیفیت نیست. دلیل این امر ممکن است در این واقعیت باشد که کارگردانانی که شخصیت های پخت و پز یا خوردن غذای تصفیه شده را به عنوان قهرمان خود انتخاب می کنند ، به آنچه در ارتباط است نیز رأی می دهند: هنر زندگی؛ در حقیقت لذت گرایی مفهومی است که مستقیماً از نویسندگان به بینندگان منتقل می شود بدون اینکه مأیوس شود. توضیحات هرچه باشد ، این قانون با "Les Saveurs du Palais" ، آخرین کار سینماگر فرانسوی کریستین وینسنت ، بار دیگر تأیید می شود. موضوع اصلی البته غذاهای سبک است ، که برای ساخت یک فیلم خوب کافی بود ، اما خبر خوب این است که "Les saveurs du Palais" بیش از این موارد دارد. غذاهای لذیذ خوب نه تنها دهانتان را آب می اندازد بلکه به شما غذا هم می دهد ... فکر کنید!

داستان ، که تا حدودی به راحتی از خاطرات دانیل دلپوچ اقتباس شده است ، مربوط به هورتنس لابری است (همانطور که دلپوچ نامگذاری شده است) در این فیلم) ، سرآشپز شخصی رئیس جمهور فرانسه ، فرانسوا میتراند از سال 1988 تا 1990. شرح حال دو و نیم سالی که او در آشپزخانه های کاخ الیزه گذراند ، به کریستین وینسنت اجازه می دهد تا یک داستان چند لایه را تعریف کند: "Les Saveurs du Palais "به سادگی شاهد تسلط بر هنر پخت و پز قهرمان آن نیست ، همچنین باعث می شود بیننده قلمرو کمی را پیدا کند (ماشین سازی آشپزهای ریاست جمهوری ، رقابت بین دو سرویس رستوران کاخ الیزه ، برتری جدید تکنوکرات هایی که طرفدار بودجه هستند برش خلاقیت ، تغییر سلیقه با گذشت زمان ، پرتره نسبتاً رقت انگیز یک رئیس جمهور در انتهای طناب او). از ادامه بهره اطمینان حاصل می شود. ساخت در فرم فلاش بک جالب و جهت دهی مناسب بدون سر و صدا بودن است. اما آنچه موفقیت فیلم را واقعاً تعیین می کند انتخاب ستاره آن ، کاترین فروت است. این بازیگر در واقع در نقش خود کاملاً عالی است: او هر اینچ هورتنس لابری است و شناسایی فوری را برمی انگیزد. ارزش افزوده دیگر آرتور دوپونت در نقش دستیار وی است. این مجری جوان جذابیتی بسیار دوست داشتنی را به نمایش می گذارد ، ساخته شده از بی حوصلگی آمیخته با کنایه. "زوجی" که او با کاترین فروت تشکیل می دهد کاملاً مقاومت ناپذیر است. به طور خلاصه یک داستان طولانی ، "Les saveurs du palais" هم یک فیلم نفسانی و هوشمند است که مخاطبان گسترده را به وجد می آورد. و من فرض می کنم که شما در آن تعداد باشید. و این همه نیست ، شما حتی می توانید لذت خود را دو برابر کنید ... بعد از دیدن غذای کوچک مسیحی وینسنت ، به جای قبل ، غذا را بخورید. بدون شک چنین حرکتی طعم الیزیایی را به آنچه در غیر این صورت صرف غذا بود ، می بخشد!

دانلود فیلم Haute Cuisine 2012 (غذاهای لذیذ) دوبله فارسی بدون سانسور و با زیرنویس فارسی در فیلمازون.

هیچ کس قرار نیست غذاهای لذیذ را به عنوان یکی از 10 فیلم برتر x معرفی کند. در اینجا هیچ چیز برجسته ای وجود ندارد.

اما ، این یک داستان جالب است ، به خصوص توسط کاترین فروت ، که به نظر می رسد همه کارها را به خوبی انجام داده است ، به خوبی روایت شده و بسیار خوب بازی کرده است. من الان دو بار آن را دیده ام و هیچ وقت یک ساعت به ساعتم نگاه نکرده ام. این واقعاً شما را درگیر خود می کند.

البته تا حدی به این دلیل است که آنچه در حال حاضر ارائه می شود ، حداقل تا حدی ، بخشی از فرهنگ سنتی فرانسه است: احترام به غذا با تمام غنای بالقوه آن ، و تمایل به صرف وقت لازم برای ساخت و قدردانی از آن. وعده های غذایی که هورتنس تهیه می کند ، فارو فارو نیست. آنها ، همانطور که رئیس جمهور در یک لحظه گفت ، گل رز قندی کمی روی آنها نیست. به نظر می رسد که هوشمندانه نیست.

ترکیبی از سلیقه ها ، توجه به طعم و طراوت مواد لازم برای این سلیقه ها ، جالب توجه است ، که سنت فرانسه موعظه آن بوده است. هر مادربزرگ خوب - نه از رستوران های گران قیمت پاریسی.

این را می توان با فیلم فوق العاده اما بسیار آمریکایی * راتاتویی * مقایسه کرد. در اواخر آن ، منتقد غذای شیطانی آنتون اگو به خاطر بخشی از راتاتویل به وجد می آید زیرا این ماده راتاتویی را که مادرش می ساخت ، تداعی می کند. یک غذای کاملاً ساده. البته ، پیچیده و پنیر نیست ، اما هنوز هم پیچیده نیست.

غذاهایی که هورتنس برای شاهزاده درست می کند ، که خاطرات کودکی را به طور مکرر تداعی می کند ، ساده نیستند. آنها هم به زمان و هم به تکنیک / دانش زیادی در زمینه تهیه نیاز دارند. آن مادربزرگ فرانسوی آنها را در عرض 15 دقیقه ، بلکه چندین ساعت یا حتی چند روز برای آماده سازی درست نکرده است. به طور خلاصه ، این دیدگاه متفاوتی از نحوه گذراندن وقت مادربزرگ است ، به نظر من تصور می شود که در هر مورد از طریق ارزش های فرهنگ مربوطه فیلتر شده باشد. (TIME و دانش باعث ایجاد غذای خوب می شود ، در مقابل عشق باعث ایجاد غذای خوب می شود.)

نمی دانم همه اینها در زیرنویس انگلیسی وجود دارد یا خیر. نسخه من از فیلم زیرنویس ندارد. اما قطعاً ارزش دیدن دارد. این باعث گرسنگی من نشد - نمی توانم تصور كنم كه به چنین وعده های غذایی در اینجا در ایالات متحده دسترسی داشته باشم - اما تأكید كرد كه حتی برای یك دسته از جوانان فرانسوی مانند آنهایی كه در پایگاه فرانسه در قطب جنوب هستند ، هنوز احترام به وقت و مهارت در تهیه غذا که یکی از مشخصه های بارز فرهنگ فرانسه است.

دانلود فیلم Haute Cuisine 2012 (غذاهای لذیذ) دوبله فارسی بدون سانسور و با زیرنویس فارسی در فیلمازون.

هارومف من مثبت هستم. دفعه دومی که تماشا کردم، چند گفتمان و صحنه اضافه شد. مسئله اصلی مطرح شده در فیلم Haute Cuisine این است که توجه به شخصیت های قدرت در برخی موارد باعث ایجاد ترس فلج کننده در کارگران می شود. این شخصیت‌های قدرتمند این توانایی را دارند که در صورت عدم استفاده از آنها به شدت به زندگی و بدنام ما آسیب وارد کنند. هورتنس به وضوح در جلسه خود می گوید که فکر نمی کند برای آشپزخانه خصوصی رئیس جمهور کافی باشد. در هر صورت آنها به او نیاز دارند. او به طور موثر کار کرد. علاوه بر گوشت زیاد، و تثبیت روی فوی گراس، صحنه های آماده سازی غذا را لذت بخش می کرد. اعیاد به طرز جذابی معرفی شدند. رئیس باعث شد آشپزی لذت بخش به نظر برسد. تماشای آن قابل قبول بود.

غذاهای لذیذ بینش دیگری را به موضوع حیاتی دیگر نشان می‌دهد: افراد خاصی در حالی که در این زمینه آماده نیستند در کار ما دخالت می‌کنند. مشاوران رئیس جمهور به خانم لابوری می گویند که چه چیزی سس است یا نه. آنها خارج از پایگاه بودند. او درست می گفت. او سس درست کرد، نه سس. یک سس معمولاً دارای آرد، چربی، هر چند وقت یکبار مشروب و لبنیات است. این سس ها معمولاً دارای چربی بالایی هستند، اما به طور مداوم نیستند. او سهام درست کرد. آنها به او گفتند که این یک سس است و با توجه به نگرانی‌های مربوط به سلامتی، در برنامه غذایی او مجاز نبوده است.

هورتنس لابوری هیچ شعله‌ای قدیمی فیلم را غیرمعمول ساخته است. اکثر فیلم‌هایی که شخصیت‌های اصلی آن بزرگسالان است، چیزی شبیه به یک رابطه جنسی شبیه‌سازی شده اجباری دارند. فشار جنسی معمولی در یک فیلم با اشتیاق همه آنها به غذا جایگزین شد. فرانسوی‌ها به خاطر غذاهای درجه یکشان بسیار محبوب هستند، بنابراین من واقعاً فکر می‌کنم فیلم فشار جذابی داشت دقیقاً به این دلیل که Hortense احساس می‌کرد مجبور است در یک آب و هوای سخت عملکرد خوبی داشته باشد. سر آشپز در آشپزخانه اولیه به صراحت گفت که احساس می کند از او به خطر افتاده است. نه رئیس‌جمهور و نه راهنماهایش او را به‌ویژه در مورد شخصیت‌هایی که او مرتباً با آنها غذا می‌خورد، آگاه نکردند. آیا این ایده خوبی است که او بشقاب را خیره کند؟ یا دوباره نه؟ چگونه او باید آگاه باشد؟ آنها هرگز به او برنامه مالی ندادند. بیش از یک قسمت از بازدیدکنندگان ناهار شوک وجود داشت. سپس بدون اطلاع قبلی، آنها معتقدند که او باید همه چیز را ارزان تر بپزد. بعد از خراب شدن صدف ها، من هم متوقف می شدم. تکمیل ناامید کننده بود. این هر چیزی بود جز پایانی فوق‌العاده برای یک فیلم، با این حال راه ورودی را برای اتفاقات آینده باز می‌گذاشت. کمال، فیلم را دلچسب کرد. او از همه جدا شده و با یک وضعیت اضطراری فردی روبرو می شود.